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\かけるだけでプロの味!/白だしで驚くほど美味しくなる簡単副菜7選【あと1品が秒で完成】

便利なアイテム

「あと一品欲しいけど、どうしよう…」
夕飯づくりのラスト、冷蔵庫を開けて悩むことってありませんか?

そんな時に救世主になるのが白だし。特におすすめしたいのが、私が愛用している【味とこころの白だし】

かけるだけ・漬けるだけでいつもの食材が料亭風の一品に大変身。

味も安心、安全性も高いから、子どもにも自信をもって出せるのが嬉しいポイント。

今回は、そんな白だしの魅力を最大限活かした、「切ってかけるだけ」or「ちょこっとレンチン」するだけの簡単副菜7品をご紹介します。

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トマトの白だし和風マリネ

つるんと爽やか。ひんやり冷やして夏のごちそうに

  • トマト     中1玉
  • 白だし     小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2

トマトをくし切りにして、白だし・オリーブオイルをかけてさっと混ぜる

きゅうりの香ばし胡麻白だしあえ

切って和えるだけ!白だしの旨みで箸が止まらない副菜

  • きゅうり  1本
  • 白だし   大さじ1
  • 白すりごま 小さじ2
  • ごま油   小さじ2

きゅうりをスライスして、白だし・白すりごま・ごま油をかけてサッと混ぜる

簡単すぎる白だし味玉

冷蔵庫に常備したい、しっかり染みてるご褒美ゆで卵

  • ゆで卵 好きな量
  • 白だし 適量

ゆで卵を白だしに漬ける(ビニール袋に入れて白だしに漬けると少量で作れます)

オクラのネバシャキ白だしびたし

ねばねば×出汁の旨みがクセになる。夏に食べたい副菜No.1

  • オクラ  1ネット
  • 花かつお 2g
  • 白だし  大さじ1

オクラのガクをとり、食べやすい大きさに切って600w1分でレンチンする。花かつお・白だしをかけてサッと混ぜて完成。

もやしの白だし和風ナムル

コスパ最高!レンチンで完成、子どもも食べる優しい味わい

  • もやし 1袋
  • 白だし 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ2
  • 白ごま 小さじ2

もやしを600W1分30秒でレンチンする。出てきた水分を切って、白だし・ごま油・白胡麻を入れてサッと混ぜて完成。

冷やしジュワッとなすの白だし浸し

じゅわっと染みて、冷やすともっと美味しい!大人も子どもも大好きな定番副菜

  • なす      1/2本
  • 白だし     小さじ2
  • ごま油     小さじ2
  • 生姜すりおろし お好みで
  • ネギ      お好みで

なすを5㎜幅で輪切りにして600W1分でレンチンする。白だし・ごま油を入れてサッと混ぜる。お好みで生姜すりおろし・ネギをのせて完成。

厚揚げの白だしネギかけ

レンチンしてかけるだけ。ジュワッと旨みあふれるボリューム副菜

  • 厚揚げ 1パック
  • 白だし 大さじ1.5
  • ねぎ  少々

厚揚げを食べやすい大きさに切って600W3分レンチンする。白だしをかけてサッと混ぜてネギを載せたら完成。

白だしで1品が簡単にできる

紹介したレシピはどれも白だしが決め手。だからこそ、味も安全性も信頼できる白だしを選びたいですよね。

▶ 白だし選びに迷ったらコレ!味とこころの白だしがおすすめ

忙しい毎日、料理にかけられる時間は限られてる。
でも、手を抜きながら美味しく作る方法があるなら、そっちを選びたくないですか?

そんな時に使える白だし。しかも安心・美味しい「味とこころの白だし」は、私の家ではもう手放せない存在です。

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