電気圧力鍋で簡単に作れる、しっとり濃厚な「チョコチーズケーキ」のレシピをご紹介します。
混ぜて焼くだけだから、お菓子作り初心者さんにもおすすめ！
バレンタインや誕生日ケーキにもぴったりな、失敗しない作り方を写真付きで詳しく解説。
少ない材料でお店みたいな味わいに仕上がります。
手作りしたい！でも忙しいママさんにもぴったりな時短レシピです！
バレンタインデーに子どもたちに作る定番ケーキです♪混ぜるだけの簡単ケーキなのでぜひ作ってみてね。
たった６つの材料でOK！準備するものリスト
・ミルクチョコレート 100ｇ
・クリームチーズ 200ｇ
・生クリーム 200ml
・卵 2個
・砂糖 40ｇ
・薄力粉 40ｇ
電気圧力鍋での調理時間と設定方法
作業時間（スタートボタンを押すまで）：約6分
調理時間（焼き上がりまで）：約60分
【設定手順】
① モードを「温度調理」にする
② 設定温度：100℃
③ 設定時間：50分
④ スタートボタンを押す
アイリスオーヤマ電気圧力鍋は
「加熱時間10分 ＋ 設定時間50分 ＝ 調理時間60分」となります。
使っている電気圧力鍋はこちら↓
こちら
【写真で解説】混ぜて焼くだけ！超簡単な作り方
①クリームチーズとチョコレートを溶かす
耐熱容器にクリームチーズ、チョコレートを入れて電子レンジ600ｗで1分チンします。一度取り出して生クリームを追加してもう一度600wで1分〜２分（溶け具合を見ながら）チンしましょう。やわらかくなったら全体を舐めらなかになるように混ぜます。
②卵、砂糖を追加する
全体が滑らかになったら卵、砂糖を追加してしっかり混ぜましょう。
③薄力粉を加える
最後に薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
④焼く準備をして、電気圧力鍋を設定する
クッキングペーパーをクシャクシャにして広げ、電気圧力鍋にセットします。工程③でできたタネを流し込みましょう。電気圧力鍋を「ケーキモード」にしてスタートです。蓋のピンは「排気」にしましょう。電気圧力鍋の調理時間は60分です。ケーキモードがない場合は「温度調理、設定温度100°、設定時間50分（蓋のピンは排気）」で作ることができます。
クッキングシートは大きめのものがおすすめです。私が使用しているのはこちら☆
⑤焼きが終わったら冷やす
調理が終わったら熱々のケーキを出して粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。３時間程度冷やしたら完成です。
意外とコチっとしたケーキが出来上がります。チーズの酸味とチョコレートの甘さでとても上品な味わいに仕上がります。好きな大きさに切り分けて召し上がれ♪
失敗しないポイント
・電子レンジでの加熱時間を守る！チョコレートやクリームチーズが溶けすぎないように気をつけましょう！
・クッキングシートは大きめを使う！一般的な長さ（25cm）ではこぼれ出てしまう可能性があるので大き目のサイズ（30cm）を使うとより失敗しなくなります
最新レシピ動画はInstagram（@atsuryokunabelove）で随時更新中！ぜひフォローしてください♡
他にも電気圧力鍋で作るお菓子レシピはこちらから→お菓子レシピ
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