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しみしみじゃがいもとやみつき手羽中

圧力調理
きのこ
きのこ

このやばい写真を御覧ください!骨からポロッと肉が取れるのが最高に気持ちいい♪甘辛いタレに染みたじゃがいもと手羽中があなたを待っています。

材料・調理時間

作業時間4分 電気圧力鍋での調理時間41分
材料(2人分)

手羽元   10本
じゃがいも 300g
白だし   大さじ1
醤油    大さじ1.5
砂糖    大さじ2
酒     大さじ1
みりん   大さじ1

①材料を切って調味料をまぜあわせる

じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。電気圧力鍋に白だし、醤油、砂糖、酒、みりんを入れて混ぜ合わせます

②電気圧力鍋に材料をいれる

調味料を混ぜ合わせた電気圧力鍋に手羽中、じゃがいもを入れてしっかり調味料とからめましょう

③電気圧力鍋を設定する

電気圧力鍋をセットします。蓋のピンを「密閉」にして「圧力調理」「設定時間1分」でスタートです。この場合電気圧力鍋の調理時間は41分です。

④調理後にサッとまぜる

調理が終わったらサッとまぜましょう。混ぜることによって煮汁に浸かっていないじゃがいもにも味がしっかりしみていきます

きのこ
きのこ

味が染み込んだじゃがいもと、骨からポロッととれるやわらかい手羽元を楽しんでね。

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