【電気圧力鍋で】手羽元とうもろこしの沼る煮込み｜子どもと季節を楽しむ簡単ごはん

旬のとうもろこしが手に入ったら、絶対に作ってほしい！

＼ ぷっくり甘いとうもろこし × うまみたっぷりの手羽元 ／
それが電気圧力鍋でたった1分加圧で完成するなんて、忙しいママの味方すぎませんか？

子どもと一緒に「旬を味わう」ってすごく贅沢。
でも難しく考えなくてOK！電気圧力鍋に放り込んでスイッチ押すだけで、旬のとうもろこしが感動レベルの一品に変わります。

手羽元のコクをとうもろこしがぐんぐん吸って1粒1粒がぷっくりジューシー。
わが家でも「また作って！」の声が止まらないリピ確レシピです。

＼最新動画レシピはInstagramで更新中！／▶︎ @atsuryokunabelove をフォローする

こんな時に作ってほしい

• 「今日はなんだか疲れたなぁ…」という夕方に
• 子どもととうもろこしの皮をむきながら「夏だね」って季節を味わいたい日
• お休みの日のちょっと手作りした気分になりたいけど手はかけたくない時に
• 風邪のあとや、食欲が落ちている時の栄養チャージにも◎

ちょこっと薬膳まめ知識

・とうもろこし
むくみを取る利尿作用あり。疲れやすい夏の体にやさしく便秘改善にも◎。

・手羽元（鶏肉）
気を補い、体を温める。特にコラーゲン豊富な部位は「肌・関節・腸」にうれしい食材。

・塩（適量）
陰と陽のバランスを整え、五臓を引き締める働き。過不足ない量で旨味を引き立てる。

準備する食材・調味料リスト

さらに栄養アップしたいなら旬の新鮮野菜を使うのがおすすめ！農家さんから直接購入できるポケットマルシェで産地直送で元気を補充♪

電気圧力鍋での調理時間と設定方法

作業時間（スタートボタンを押すまで）：約5分
調理時間（できあがり）：46分

【設定手順】
① モードを「圧力調理」にする
② 設定時間：1分
③ 蓋のピン：密封
④ スタートボタンを押す

使っているアイリスオーヤマ電気圧力鍋はこちら↓

【写真付きで解説】手羽元とうもろこしの沼る煮込み

①とうもろこしを切る

とうもろこしの皮をむいて、適当な大きさに切ります。鍋に入るようなら丸ごとでもOKです。

とうもろこし、手羽元を全て電気圧力鍋に入れます。

②調味料を入れる

・塩　　　　　　小さじ１
・水　　　　　　500ml

塩、水を入れます。

③電気圧力鍋を設定する

電気圧力鍋をセットします。蓋のピンを「密閉」にして「圧力調理」「設定時間1分」でスタート。この場合電気圧力鍋での調理時間は46分です。（2ℓ鍋の場合は41分）

④調理が終わったら完成

電気圧力鍋の調理が終わったら完成です。

スープも手羽元の旨味が出て飲み干せるくらい美味しいです。

旬のとうもろこしで、家族が笑顔になるやさしいごはんを

電気圧力鍋があればとうもろこしの下茹でも、手羽元の長時間煮込みも全部まるっとお任せ！

しかも、鍋の前でグツグツ見張らなくてOK。
暑いキッチンでお湯を沸かす必要もなし。
「火、ちゃんと通ってるかな…？」という不安もありません。

忙しいけど子どもに季節のごはんを味わってほしい。
そんなママの思いに、ぴったり応えてくれるレシピです♡

＼最新動画レシピはInstagramで更新中！／▶︎ @atsuryokunabelove をフォローする