大人も子どもも大好きな煮込みハンバーグ、わが家のお子たちも大好きで大きなものもぺろりと食べます。調味料もお家にあるものでまるで本格的なデミグラスソースのような仕上がりに！
きのこ
ふわふわのとろとろ煮込みハンバーグ♪一度食べるとハマりますよ！
作業時間・材料
作業時間7分 電気圧力鍋での調理時間41分材料（４人分）
合いびき肉 500ｇ
玉ねぎ 1.5個
パン粉 大さじ３
牛乳 大さじ２
塩・こしょう 少々
ケチャップ 大さじ３
ウスターソース 大さじ３
焼肉のタレ 大さじ３
バター ２０ｇ
薄力粉 大さじ２
①玉ねぎをみじん切りにする
玉ねぎをみじん切りにして１個分と0.5個分に分けておきます。
きのこ
切るのが苦手な私はいつもこのチョッパーを使ってみじん切りをしています。内蓋がついているので紐の部分が汚れないのかお気に入り☆
②ハンバーグの種をつくる
ボールに合いびき肉、みじん切り玉ねぎ１個分、パン粉、牛乳、塩コショウを入れてしっかり混ぜ合わせ、それを４当分にして丸めて表面に薄力粉をまぶします。
③調味料をまぜる
電気圧力鍋に玉ねぎみじん切り0.5個分、ケッチャップ、ウスターソース、焼肉のたれをれて混ぜ合わせ、その上にハンバーグを並べて入れてバターを乗せます。バターはまろやかになるように入れているので苦手な方はなくてもOKです。
きのこ
圧力で調理するからハンバーグをギューギューに並べてもちゃんと火が通ります。
④電気圧力鍋をセットする
電気圧力鍋を設定します。蓋のピンは「密閉」にして、「圧力調理」「設定時間１分」でスタートです。この場合電気圧力鍋の調理時間は41分です。
⑤盛り付けて完成
調理が終わったら盛り付けて完成です。やわらかくてふわふわなので取り出すときに崩れないように気をつけてくださいね。
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