手羽元のホロホロ濃厚塩スーブ【電気圧力鍋】

調味料2つで作る手羽元のホロホロ濃厚塩スーブ、電気圧力鍋で煮込んだ手羽元からでる濃い出汁でシンプルな味付けなのに深い味わいになります。疲れたあなたの身体を優しく温めます。

きのこ

調味料は塩と胡麻油だけ、シンプルなのに濃い！電気圧力鍋だからできるスープです。

作業時間・材料

作業時間3分　電気圧力鍋での調理時間50分

①材料を切る

じゃがいもは皮をむいて大きめに切る、玉ねぎは十字に切り込みをいれます

きのこ

玉ねぎをもっと柔らかくしたい場合は十字の切込みではなく1/4に切って入れてください。

②材料、調味料を入れる

内釜に切った野菜をならべ塩、ごま油、水をいれます。最後に隙間に手羽元を詰めましょう。

③電気圧力鍋をセットする

内釜を電気圧力鍋にセットして蓋をします。蓋のピンは「密閉」にして「圧力調理」「設定時間10分」でスタート。この場合電気圧力鍋の調理時間は50分です。

調理が終わって蓋を開けたら野菜も手羽元ともとろとろほろりの濃厚塩スーブできあがりです。体に優しく染み渡る優しい味を楽しんでください。