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電気圧力鍋で作るからおいしい!鶏もも肉のとろっとろ甘いかぼちゃ煮物

圧力調理

電気圧力鍋のレシピでありがちなかぼちゃの煮物ですが、圧力調理するかぼちゃ煮は本当に甘いです。電気圧力鍋を使うと水も不要なので素材の味がとても引き立ちます。

きのこ
きのこ

週に一度食べたくなるほどおいしいですよ♪

調理時間・材料

作業時間5分 電気圧力鍋での調理時間41分
材料(2~3人分)

・鶏もも肉   1枚
・かぼちゃ   1/4個
・玉ねぎ    1個
・生姜チューブ 小さじ1
・醤油     大さじ2
・酒      大さじ2
・みりん    大さじ2
・砂糖     大さじ1

①材料を切る

玉ねぎを細めのくし切りに、かぼちゃ・鶏もも肉を食べやすい大きさに切る

きのこ
きのこ

圧力調理するととてもやわらかいので大きめに切ってもOKです。

②調味料をまぜあわせる

電気圧力鍋に生姜チューブ、醤油、酒、みりん、砂糖を入れて軽くまぜあわせます。まざったら鶏もも肉を入れます。

③材料を入れていく

鶏もも肉を入れたら調味料に馴染むように混ぜ、かぼちゃ・玉ねぎを入れて底からひっくり返すようにまた混ぜます

④電気圧力鍋を設定する

電気圧力鍋をセットします。蓋にピンを「密封」にして「圧力調理」「設定時間1分」でスタートです。この場合電気圧力鍋の調理時間は41分です。

できあがったらサッと全体を混ぜて味を均等にしましょう。あとは盛り付けて完成です。

きのこ
きのこ

かぼちゃと玉ねぎのW甘さで本当においしく出来上がります!ぜひ作ってみてください♪

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