豆腐とネギのあっさりした副菜レシピ、もう一品ほしい時や食欲のないときにぴったりです。
材料・調理時間
作業時間4分 電気圧力鍋での調理時間20分材料（2人分）
豆腐 300ｇ
白ネギ １本
鶏ガラスープの素 小さじ１
にんにくチューブ 小さじ１
生姜チューブ 小さじ１
ごま油 小さじ１
水 ３０ml
塩・こしょう 少々
①下ごしらえ
豆腐を２cmの角切りに、白ネギはスライスしておきます。
②電気圧力鍋に調味料をいれる
電気圧力鍋に鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油、水を入れて混ぜ合わせまう
③電気圧力鍋に材料をいれる
②で混ぜ合わせた調味料に豆腐、白ネギを入れてしっかりからめる
④味を整える
最後に塩・こしょうを少々かけてます
⑤電気圧力鍋をセットする
電気圧力鍋のフタのピンを「排気」にして、「温度調理」「設定温度100°」「設定時間10分」でスタートします。この場合電気圧力鍋の調理時間は20分です。
⑥できあがったらまぜる
調理が終わったらサッとまぜて完成です。
きのこ
電気圧力鍋は調理中にまぜることができないので食材同士がくっついていることが多いです。調理後はさっとまぜましょう！
切って入れてまぜるだけ、他の料理を要している間に一品出来上がる電気圧力鍋を活用してね☆
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