安い！旨い！豚こまと糸こんにゃく煮

物価高な昨今なのでリーズナブルな豚こま肉と糸こんにゃくでご飯に合うおかずを作りました。材料調味料を入れてボタンを押すだけ！作り方いってみましょう！

調理時間・材料

作業時間3分・電気圧力鍋での調理時間20分

①材料を用意する

糸こんにゃくは水を切ってザルに上げておく。豚こま肉、糸こんにゃくを食べやすい大きさに切ります。わが家には小さな子がいるので切ってますが、特に気にならなければ切らなくてもOK。（糸こんにゃくはアク抜き不要を買うと楽ですよ）

②調味料を混ぜ合わせる

電気圧力鍋に砂糖、醤油、みりんをれて混ぜ合わせる

③調味料と絡める

電気圧力鍋に豚こま肉、糸こんにゃくを入れてしっかりと調味料と絡める。しっかり絡めることで味が均等になりおいしくできあがります。

④豚肉が偏らないようにする

画像のように豚肉とこんにゃくがバラけるように混ぜましょう。豚肉が偏ったまま加熱すると肉同士がくっついて取れにくく、味が染み込みにくくなります。

⑤電気圧力鍋をセットする

電気圧力鍋に鍋をセットして蓋のピンは「排気」にする。「温度調理」「設定温度100℃」「設定時間10分」でスタート。この場合電気圧力鍋の調理時間は20分です。

⑥できあがったらサッと混ぜる

電気圧力鍋の調理が終わったらくっついた肉を離すように全体をサッと混ぜておきましょう。

リーズナブルな材料をで簡単にさっと作れるのにとってもおいしくておかわりが止まらなくなること間違いなしです。