電気圧力鍋でつくる大人のポトフ

野菜のうまみがたっぷり詰まった電気圧力鍋定番のレシピ「ポトフ」を大人風にアレンジしました。バターがほんのり香るお酒に合うポトフです。

作業時間・材料

作業時間4分　電気圧力鍋での調理時間45分

①材料を切る

玉ねぎ４等分、じゃがいも２等分、にんじん２等分、ウィンナーは飾り切りをします。

②材料・調味料を鍋に入れる

鶏肉、じゃがいも、にんじんを下にして切った材料をすべて入れます。材料を入れてから、固形コンソメ、バター、白だし、水を入れます。

③電気圧力鍋を設定する

電気圧力鍋の蓋のピンは「密封」、「圧力調理」「設定時間5分」でスタートです。この場合電気圧力鍋の調理時間は45分です。

④黒こしょうで仕上げる

できあがったら黒こしょうを振ってできあがりです。バターと黒こしょうの香りが最高のポトフができあがります。

煮汁も肉と野菜の旨味がたっぷりなのでぜひ飲み干してほしいです。