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お家の調味料で簡単!濃厚ハッシュドポーク【電気圧力鍋レシピ】

圧力調理

材料切って入れるだけ!お家にある調味料で簡単に濃厚なハッシュドポークを作っちゃいます。材料も豚こま肉、しめじ、玉ねぎとリーズナブルなのに電気圧力鍋でつくるとしっかり煮込めてとてもおいしくなります。

きのこ
きのこ

この調味料でこんなにおいしくなるの!?と驚きますよ!

調理時間・材料

作業時間4分 電気圧力鍋での調理時間41分
材料(2~3人分)

・豚こま肉     300g
・しめじ      1株
・玉ねぎ      1個
・薄力粉      大さじ1
・塩・こしょう   少々
・トマトケチャップ 大さじ3
・ウスターソース  大さじ3
・酒        大さじ3
・顆粒コンソメの素 小さじ2

①材料を切る

玉ねぎをスライス、しめじは石づきを取りほぐしておく。豚こま肉は食べやすい大きさに切る

②薄力粉をからめる

電気圧力鍋に豚こま肉と薄力粉を入れ、豚こま肉になじませます

③調味料を入れる

薄力粉をなじませた豚こま肉に塩・こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、酒、顆粒コンソメを入れて混ぜ合わせます

④材料をいれる

調味料をまぜたら玉ねぎ、しめじを入れてしっかりまぜましょう

きのこ
きのこ

肉類は焦げやすいのでできるだけ野菜を下にまぜるのがおいしくできるポイントだよ

⑤電気圧力鍋を設定する

電気圧力鍋をセットします。蓋のピンを「密閉」にして「圧力調理」「設定時間1分」でスタート。この場合電気圧力鍋での調理時間は41分です。

⑥調理後にサッとまぜる

電気圧力鍋の調理が終わったらサッとまぜましょう。肉同士がくっついているので離すようにまぜ、盛り付けて完成です。

きのこ
きのこ

きのこ家ではハッシュドポークをライスで食べます。あなたはライス派?パン派?是非コメントで教えて下さいね♪

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