超簡単！〇〇で旨いとろとろがっつりスペアリブ煮

パーティーや記念日のメニューに人気のスペアリブ煮込み。手間がかかりそうなイメージですが電気圧力鍋を使うと材料・調味料を入れてボタンを押すだけで簡単に作れちゃいます！隠し味は玉ねぎと焼肉のタレ♪それではいってみましょう！

調理時間・材料

作業時間７分　電気圧力鍋での調理時間70分

①酒をかける

スペアリブを盆などの平たい容器にれて酒をかける（調理の一番最初にしておくとつけ置く時間は不要）

②材料を切り、調味料をまぜる

玉ねぎをあら目のみじん切りにします。電気圧力鍋に切った玉ねぎ、みりん、固形コンソメ、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、焼肉のタレを入れてまぜあわせる。

③スペアリブを入れる

酒につけておいたスペアリブを並べるように鍋に入れます。この時、漬ける用の酒も一緒に鍋に入れましょう。

④調味料となじませる

鍋に並べて入れたスペアリブを調味料になじませるために鍋の中ですべて一回転させる。こうすることで味がしっかり付きます。

⑤電気圧力鍋を設定する

電気圧力鍋に内鍋をセットます。ふたのピンは「排気」にして「圧力調理」「設定時間30分」でスタートします。この場合電気圧力鍋での調理時間は70分です。

⑥盛り付けて完成

電気圧力鍋での調理が終わったら盛り付けて完成です。タレまで飲めそうなおいしさなのでライスやパンも用意しておいてほしいです。とっても簡単でおいしいスペアリブ煮をぜひ作ってみてください。